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它这一辈子再也不会离开笼子，从没有机会和其他小牛玩，甚至连走路的机会也会被剥夺；这一切都是为了避免它的肌肉运动而变硬。肌肉越柔软，牛排也就越鲜嫩、多汁。于是，这只小牛第一次有机会走路、伸展筋骨、遇见其他小牛的时候，也就是在前往屠宰场的路上。就演化而言，牛可能是有史以来最成功的动物。但同时，它们也是地球上生活最悲惨的动物。
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原作者：尤瓦尔·赫拉利
尤瓦尔·赫拉利（Yuval Noah Harari），全名尤瓦尔·诺亚·赫拉利，1976年生于以色列，牛津大学历史学博士，青年怪才、全球瞩目的新锐历史学家。现任耶路撒冷希伯来大学的历史系教授。 (更多)
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