“在榨油店用石磨磨碎，蒸熟后榨油。那可是纯压榨油，黄黄的。在桶上铺一层油纸，把油倒下去，表面会因为低温凝固。所以这活在天热的时候没法干。”“这里的村民都会做这活吗？”“有做的，也有不做的。如您所见，这里虽然有农田，但田地很少，成不了大事。大部分村民都靠山吃饭。有伐木工，也有在山里盖窑烧炭的，但也不是每家都有窑。没有窑的，就得想办法糊口了。蒟蒻产得多了就拿去卖，油也是一样。哦哟，我这样说这一带的情况， 能行吗？”神官忽然忧心忡忡地问源助先生。源助先生说：“你说的这些，跟我想的一点儿也不一样。”他蹙着眉头，若有所思地继续道：“不过，说这些也行吧。”源助先生之前似乎说过，神社里有代代相传的古书。但神官说的这些对我而言也很宝贵。光是坐在书桌前过日子，视野难免狭窄。了解大山里的人们怎样谋生，必然会在我想象世态炎凉进而思考人性时提供不容忽视的视角。“这些很有意思。”我点头道。“那就好。不光红楠果，白木乌柏、莎草、菜籽、椿树··都可以榨油。我平时吃的是莎草油和菜籽油。莎草油还能做灯油。白木乌桕的油可以卖到伞店，涂在雨衣上。椿树油是发油，也能卖钱。卖的时候拿去相谷，红楠果的话，一袋果子能换到一袋大米和三升酱油，还有几个铜板。行情好的时候，一家人半年的米 都够了。”“这些我都不知道啊。”源助先生落寞地说。“你那里可以靠山吃饭嘛。我们这边不是卖石灰就是卖草木灰，还有做木地师的，但都是自己单干。”