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美食的句子

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都说旅行不过是去另一个地方短暂生活，去看看没看过的景色，去活活没有体验过的方式。以前的世界，车慢马慢，一辈子看不完多少山水，但每一次都依然会被其惊艳。

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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在文人雅士眼里，生活处处是华章。在吃货眼中，万物都是美味佳肴。岁月就在这般月月年年好时光的期盼中，缓缓流淌。

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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世上最有趣的人生，不是你降生在一个最有趣的世界，而是你找到一种最有趣的活法。

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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清人喜食、擅食，尤其文人雅士，以饕餮之态宴享美食，却也不忘曲觞流水，且歌且赋。真可谓既享受了美食之味，也附庸了风雅。而那些我们寻常可见的食物，也在他们口中笔下，变成诗文，落在胃里。

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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“闲则能读书，闲则能游名山，闲则能交益友，闲则能饮酒，闲则能著书，天下之乐，莫大于是”。
闲不仅要有闲功夫，还要有闲心情。有了闲工夫自然可以追求慢生活，有了闲心情则能将慢生活享受到极致。

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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即使古人讲究冬日蛰伏，但腊月是一年之尾，农闲的人们无事可干，依然会出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足；二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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极致的美食藏在最恰当的时节里。有些美味不过一早一晚，滋味便大打折扣，过了时节再吃，已有隔世之感。

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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其实大观园里茄鲞的做法，无非五个字：“炸、干、收、拌、封”，其窍门不过是充分去掉水分，使之干、而又严封使之经久充分入味。于是整道菜味道咸鲜，又有浓郁的糟香。
这道菜最令人难忘的原因恰是因为它已经成了过往。再好吃，也找不回来了，这是美食与遗憾的关系。

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤。”郝懿行说，有一种美食，听起来就流口水。
在清朝，夏季喝酸梅汤是各阶级人人都能享受的事。

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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贾府中最让刘姥姥念念不忘的一道菜，大概就属茄鲞了。
把四五月里的新茄包儿摘下来，皮和瓤子去尽，将净肉切成碎丁子，再过冷水清洗晾干，锅里放鸡油小火慢慢煎炸成金黄色。再把鸡脯肉、菌菇、新笋、豆腐干和各类干果子，切成碎丁。用肥母鸡煲出高汤，再各种碎丁上笼蒸用高汤入味，再晒干，如此九蒸九晒后，把酥脆的碎丁用香油拌匀，盛在瓷罐子里封严。要吃时拿出来，用炒好的鸡瓜一拌就成了。
难怪刘姥姥当场就咋舌“我的佛祖！倒得十来只鸡来配它，怪道这个味儿！”

— 欧阳茜茜《清朝·金粉东南十五州》

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