160 ℃
五年前，我到鸟取县的小温泉乡采访。那个小温泉乡面对日本海，马路从头走到尾最长也不过五百米。那儿有一间食堂，陈列在肮脏老旧展示窗中的拉面、意大利肉酱面、蛋包饭的蜡制模型上，覆盖着一层薄薄的尘埃。 食堂里只有一位老奶奶。 “请给我一客蛋包饭。” 我说完，老奶奶便消失在食堂深处。接着，一声令人怀念的“唰”从暖帘后方传来。最后送上桌的蛋包饭，有着完美的橄榄球形状。 同时，老奶奶也将可果美番茄酱的塑料瓶端了出来。 这才是正统派！
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原作者：森下典子
森下典子，日本著名茶文化学者。1956年生于神奈川县横滨市，毕业于日本女子大学文学部国文科。二十岁开始学习茶道，至今仍悉心探索。著作包括《典奴温度计》《典奴波斯湾冒险》、《典奴日本导览》（文艺春秋）、《刚开始恋爱》、《感动典奴的故事》等 。日本著名茶人森下典子25年习茶日志。详述了细腻的茶道学习经历和身心成长，与读者亲切的分享茶事器具使用、茶庭的布置、茶席的... (更多)
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