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想要配得上我们的食物，就是要用正念进食，要觉知到食物的存在，并感激能拥有并享用。就拿四季豆为例，大地与天空花上数个月的时间，孕育出一串四季豆。我们若是光看着这串四季豆，却未能理解这是生命的奇迹，那是多么的可惜。正念的能量将协助我们在用餐时，看到食物有多么美妙。我们不该容许自己失落在过去或是未来的焦虑、恐惧或是愤怒中。吃饭的时候就是吃饭，才对得起食物为我们而存在。用正念进食，你才配得上大地与天空。
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原作者：一行禅师
释一行禅师（Thích Nhất Hạnh，1926年10月11日－），越南人，是现代著名的佛教禅宗僧侣、诗人、学者及和平主义者。左翼佛教主要的提倡者。在汉传佛教传统中，出家众都以“释”（越南文为Thích）为姓，一行（Nhất Hạnh）是他的法号。因此有人直接称呼他为一行禅师生平经历“他的教导，对于我们的繁忙的生活以及人类本位主义的理解方式来说，是一剂至... (更多)
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