霜的中国树”片。可见中国人亦首在印度洋上吃化一尊，性皮作为一种植物，曾经搅动起大规膜海陆氧易。有促使政测大航海时代开启的一个重麦因素，也是一种植数。 这种植物有着蜿蜓的藤曼，它的果子小巧，却像衡有一样密集成串，晒干并碾磨成粉后，味蕾与之接触便能体会到一种独特的辛辣感。这种植物就是胡椒。 胡根产于东南亚的海岛以及印度西南部的马拉巴尔海岸的密林中，因为它的生长需要充足的热量和雨水。这些地方都离欧洲十分遥远，但欧洲人偶然获得胡椒后，发现它简直是寡淡菜肴的点睛之笔，特别是在肉类储存技术尚不发达的时代，用胡椒涂抹肉类可以有效防腐，此外它还有勇消化、明目等功效。欧洲人开始渴求这种东方香料。 因为产地遥远，运至欧洲的胡椒被卖至天价，甚至有“黑 金”之称。不难理解，当奥斯曼帝国崛起于近东，传统香 料贸易路线被阻断时，伊比利亚的航海者拼了命也要去寻 找遥远的印度，就是为获取珍贵的胡椒。 卜弥格神父和郑安德肋不久也将来到胡椒的产地。他 们离开锡兰后不久，将望见印度次大陆最南端的科摩林角， 绕过这个海角，便是马拉巴尔那狭长的海岸，西高止山脉 栏下西来的季风，风化成雨，滋养着一片片的胡椒林，这 是印度最负盛名的胡椒产区。那里的胡椒采摘是在二月和 三月，面使臣到达的时间怡值其时。于是，当“圣卡特琳娜” 号在科软登岸，船上的商人必然蜂拥至香料市场，以自己